MUTFAK BİLGİLERİ KATEGORİSİ

Ay Baklavası Nasıl Yapılır – Tarifi – Yapılışı

Ay Baklavasının Hazırlanışı: Adi baklava gibi hamur yoğrulup, yufkalar açılır. Bunda yufkaları açtıkça tepsiye koymak gerekmez.

Kaymaklı Baklava Nasıl Yapılır – Tarifi – Yapılışı

Kaymaklı Baklavanın Hazırlanışı: Kaymaklı baklava yapmak için, hamur yoğrulup yufkalara açılır. Tepsiye serilir ve her üç

Hamur Tatlılarına İç Nasıl Hazırlanır

Hamur Tatlılarında Kullanılan İçler: Baklava ve bu çeşitten olan hamur tatlılarına konulacak iç; ceviz, fındık, badem,

Baklava Nasıl Yapılır – Ev Yapımı Baklava Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Baklavanın Hazırlanışı: Yufkalar hazırlandıktan sonra tepsinin altını eritilmiş yağla biraz yağlayıp, birbiri üzerine üç

Yufka Nasıl Açılır – Yufka Nasıl Yapılır

Yufka Nasıl Hazırlanır: Yufkaları açmaya başlamadan önce nişastayı -en iyi nişasta koladır- bir ince elekten geçirdikten

Hamur Nasıl Yoğrulur – Hamur Nasıl Açılır

Hamurun Yoğrulması ve Açılması: Un ne kadar halis ve temiz olursa olsun, yoğurmadan önce bir ince